В ведро налить до половины водой, на дно положить кусок ткани. Ягоды плотно уложить в банку, периодически встряхивая. Банку поставить в ведро, а ведро — на плиту. Ягоды пустят сок и будут вариться в собственном соку. По мере оседания ягоды досыпают. После последней досыпки ягод, когда банка будет уже наполнена, прикрыть ее крышкой и варить еще 1 ч. Затем закатать, перевернуть и дать остыть. Хранить в прохладном месте.
На банку вместимостью 3 л необходимо около ведра ягод.

[500x250]