кисло сладкая курочка
13-01-2011 17:58
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Iewa Оригинальное сообщение
м?
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Iewa Оригинальное сообщение
м?
Наверно никто не против постов про еду раз в неделю?
Поэтому курица в кисло-сладком соусе, ага.
Набор продуктов не совсем азиатский, но тем, ни менее курица получилась похожей по вкусу на ту, что подают в московских суши барах. А к моей тоске по Японии курочка пришлась кстати.
Ингредиенты:
курица - 600 гр (больше всего сюда подходит филе, но можно взять и что-то другое)
яблочный уксус – 6 ст. ложек
соевый соус – 6 ст. ложек + 3-4 для маринада
сахар – 1 – 2 ст. ложки
томатная паста – 2 ст. ложки
консервированные ананасы – 250 гр
болгарский перец – 1 шт.
лук - 1 шт.
морковь – 1 шт.
вода – ½ стакана
Режем филе на кубики, заливаем соевым соусом и чуть перчим.
Ставим курицу в холодильник на 30 минут, и пока она маринуется, тонко нарезаем полосками лук, морковь и перец.
В глубокой сковороде смешиваем соевый соус, уксус и томатную пасту.
Чуть подогреваем, добавляем сахар (не советую сыпать сразу весь, сначала попробуйте), воду и добавляем нарезанные овощи и ананасы (я еще добавляю 1-2 столовые ложки сиропа из под ананасов). Тушим 15 минут, овощи должны быть чуть мягкими.
В это время обжариваем курицу 15-20 минут, затем добавляем ее к овощам.
Тушим овощи и курицу еще 10 минут.На гарнир можно использовать рис или вареный картофель.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник кисло сладкая курочка | panther-ka - Don't cry,say "fuck you'' and smile:) |
Лента друзей panther-ka
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»