Сезон тыквы начался. Я по привычке делаю цукаты и тыквенный хумус. Который отличается от обычного добавлением печеной тыквы.  Замочите нут на ночь. Утром сварите его до мягкости. Воду солите в самом конце. Варить придется больше пары часов. Пока кожица не начнет лопаться. Чтобы ускорить процесс киньте чайную ложку соды (воду после этого не используйте). Осторожно, [&]

http://feedproxy.google.com/~r/fazeful/~3/pHfav8CsPUw/tykvennyj-xumus.html