Очень нравится, последнее время, готовить индейку. А моя вариация чешской гуляшовки с индейкой дома идет на ура.   Залейте кости и мясо с бедра 2—2,5 литрами воды и доведите до кипения. Снимите пену, добавьте лук, морковь (другие доступные коренья), лук-порей, букет гарни, посолите и поперчите. Варите бульон около двух часов на медленном огне. Подливайте воду [&]

http://feedproxy.google.com/~r/fazeful/~3/mNftOlsA_Ns/gulyashovka-s-indejkoj.html