Кто любит похрустеть, кто не любит майонез, кому приелись все стандартные салаты -велкам! С вилкам и ложкам!


[600x450]




[600x450]

Продукты берем произвольно, рассчитывайте на количество едоков.
Что понадобится.

Лук репчатый сиреневый
болгарские перцы разного цвета
огурчики свежие
крабовые палочки, а лучше конечно крабовое мясо 
куриная грудка обжаренная в любом маринаде ( горчица, мед, чили, растительное масло)
укроп
соль


Заправка на 3 порции салата.

В оливковое масло - 2 столовые ложки, добавить соус песто - 1 чайная ложка и бальзамический уксус- 2 чайные ложки. Все перемешать и полить салат.


Лук порезать кольцами, слегка посолить, немного присыпать сахаром и полить уксусом бальзамик.  Пока будем нарезать овощи, лук промаринуется.
Все овощи нарезаем соломкой, как можно тоньше. Крабовые палочки тоже соломкой во всю длину. Куриную грудку разобрать на волокна, нарезать ее соломкой почти не возможно. Укроп мелкой нарезкой.
Сложить все ингредиенты в миску, полить  заправкой и минут через 5 подавать на стол.
Салат лучше съесть сразу, не готовить впрок. Если для гостей, то заправлять сразу перед подачей, иначе овощи обмякнут, особенно огурцы. Приятного аппетита!