У меня образовалось много творога и я наконец-то решилась на творожную запеканку.
Первый раз в жизни я ее готовила и получилось очень вкусно.
Творога у меня было около 700 грамм.
Творог я взбила миксером. Добавила туда 4 столовых ложки манки.
3 яйца разделила на желтки и белки. Желтки растерла с 4-мя столовыми ложками сахара и добавила к творогу.
[700x525]
50 гр. сливочного масла растопила и тоже добавила в творог.
Белки взбила миксером в густую пену, добавила в творог, посолила щепоткой соли и аккуратно перемешала.


1.
[700x525]

2.
[700x525]

3.
[700x525]
Половину теста выложила в смазанную растительным маслом форму, на него порезанные тонкими пластинками яблоки. И уже на яблоки оставшееся тесто аккуратненько размазала.


1.
[700x525]

2.
[700x525]
Поставила в разогретую до 200 градусов духовку и выпекала около 40-50 минут.
Получилось очень даже симпатично.
Ольга ела с вишневым вареньем, а я со сметаной.
Приятного аппетита!


1.
[700x525]

2.
[700x525]