Это цитата сообщения Монте_Карло Оригинальное сообщение

Салат новогодняя игрушка.

[485x600]
Нам понадобится:
Крабовые палочки (снежный краб)
4-5 яйц
лук
кукуруза (для украшения)
горошек
икра красная (для украшения)
маслины (для украшения)
майонез
морковка нарезанная соломкой (для украшения)
Все порезать, заправить майонезом. Придать форму , обмазать смесью майонез+кетчуп (для придания розоватого оттенка) и украсить.
Для украшения - маслины, морковка, горошек,кукуруза,красная икра и майонез, вместо красной икры можно использовать зёрнышки граната
В принципе для салата можно использовать всеми нами любимый, рецепт салата оливье который останется только оригинально украсить.
Ещё один способ украсить Новогодний стол необычным салатом в виде ёлочной игрушки.
На 4-6 порций (по шарику на порцию).
[547x422]
4 вареных яйца,
1 свежий огурчик,
120гр отварной говядины,
1 плавленый сырок,
120гр корейской моркови,
укроп,
майонез,
соль,
специи по вкусу.
Вареные яйца, огурец, плавленый сырок натереть на мелкой терке, соединить, добавить нарезанную кубиками говядину, заправить майонезом, перемешать.
Разделить получившуюся массу на 4 части, скатать шарики, обвалять в корейской моркови, смешанной с измельченной зеленью. Украсить маслинами и дольками свежего огурца.
По желанию в салат можно добавить чеснок.
Салатные шарики можно также обвалять в измельченных крабовых палочках или отварной свекле, нарезанной мелкой соломкой и смешанной с рубленой с зеленью и майонезом.