Вчера я наконец-то добралась до рыбы, которая лежит лавно в морозилке, привезенная моей мамой.
Я просто терпеть не могу ее чистить, но люблю есть.
Вобщем, полдня я над ней колдовала:чистила, разделывала.
А потом поняла, что для этого блюда ее и чистить было не обязательно.
Это какая-то красная рыба, я не помню как называется.
Рецепт прост:
Можно от чешуи не чистить, а только внутренности вытащить и по возможности освободить от костей.
Рыбу как-бы развернуть, положить на противень с фольгой, посолить, поперчить, полить лимонным соком, выложить измельченные лук, морковь, сладкий перец и завернуть в фольгу.
[700x525]
Ставим в духовку на 20-30 минут и готово!
Мне нравится этот рецепт не только изза вкусноты, но и из-за отсутствия холестерина.
Получилось очень вкусно, я даже не успела сфотографировать результат сразу. Вот уже почти половину съели! :))
[700x525]
Если Вы живете в Магнитогорске и на носу ваша свадьба, день рождения, корпоративные мероприятия или другие празднечные события, то дуэт "Виттория" сделает Ваш праздник самым незабываемым!