Я в последнее время уже не знаю что готовить на ужин.
Теперь я уже для Ольги отдельно не готовлю, стало быть общее блюдо должно быть приемлемым для нее. У меня была вчера курица запланированна. Но уже надоело все, что раньше я с ней делала. И вот, вспомнилось сациви.... внешний вид.....как готовить не знаю......знаю, что очень гемморойно.
Вобщем, я разрезала курицу на порционные куски. Поджарила со всех сторон на подсолнечном масле. На этой-же сковороде сделала зажарку из лука, моркови и болгарского перца, предварительно выложив оттуда курицу в кастрюлю. Потом эту зажарку добавила к курице, залила все это дело сметаной, добавила чеснок, соль и много свежей зелени нарезала туда. Все это тушилось около 30 минут. Аромат, скажу я вам, был на весь подъезд. Мясо получилось сочным, мягким и оооооооочень вкусным. Сметанная подливка была просто пальчики оближешь! На гарнир была гречка.
Результат:
Муж просто в восторге от чего-то новенького, дочка сметала все до последнего кусочка, что бывает очень редко, я вся в комплиментах....ну и сама полакомилась с удовольствием!
Такая удачная импровизация.
[405x21]
ООО "Континент Упаковки" занимается производством и продажей пластиковых ведер, лотков, баков, полимерной упаковки и систем хранения мелких деталей и предлагает эту продукцию высокого качества по выгодным ценам.