Это цитата сообщения Александра11 Оригинальное сообщение
ТОРТ "ТАЙНА ПАРИЖАНКИ"
Ингредиенты:
3 ст. ложки меда
150 гр сахара
3 ст. ложки растительного масла
180 мл горячей воды
500 гр муки
1 ч. ложка соды
Крем:
250 гр сливочного масла 600 мл молока 5 яиц 1 ст. ложки муки 1 стакан сахара ванилин 100 гр лесных орехов или миндаля,
Перемешиваем мед, сахар, масло и воду и ставим на огонь.
Когда смесь закипит, снимаем с огня и добавляем муку, смешанную с содой.
Тесто получается заварное.
Делим его на 6-7 частей, раскатываем и выпекаем каждый корж до золотистого цвета.
Форма может быть как круглая, так и квадратная.
Раскатывать нужно тонко, но тесто не рвется.
Для крема: яйца растираем с сахаром, перемешиваем с мукой,
разводим холодным молоком и ставим на огонь,
непрерывно помешивая, пока масса не загустеет.
Снимаем с огня, остужаем и добавляем орехи и ванилин.
Когда крем почти остынет, положить масло и хорошо перемешать миксером.
Мазать коржи лучше еще теплым кремом.
Когда коржи пропитаются кремово-ореховой массой, они просто тают во рту.
ПУСТЬ ОТКРОЮТСЯ ВСЕ ТАЙНЫ!
http://www.babyblog.ru/user/Naymchyk/19418