К каждому празднику принято готовить блюда, которые отражают дух события и создают соответствующую атмосферу. Красивый пирог в форме венка из бездрожжевого теста с картофельной начинкой непременно станет украшением рождественского стола и порадует не только своим внешним видом и приятным вкусом, но и несложным процессом его приготовления.

Продукты: для теста: 400-450 г муки, 1 яйцо, 40 г сливочного масла, 4 ст.ложки сметаны, 100 мл кефира, 1/2 ч.ложки соли; для начинки: 3-4 картофеля, 2-3 шт. сладких перца, 200 г сыра, 1 яйцо, 1 пучок петрушки или укропа, 1 ч.ложка кунжута, соль по вкусу.