Меломакарона является нежным и воздушным кондитерским изделием, традиционным национальным лакомством, которое пекут греки в каждом доме на Рождество. Эти сладкие овальные коржики с корицей и медом очень нравятся детям. 

 

Готовится это рождественское печенье не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Давайте попробуем приготовить его вместе. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

1 кг пшеничной муки высшего сорта, 

одна чайная ложка соды, 

200 г сливочного масла, 

один стакан оливкового масла, 

один стакан сахарного песка, 

одна чайная ложка молотой корицы, 

цедра одного апельсина среднего размера, 

один стакан мелко нарубленных грецких орехов. 

 

для приготовления сиропа:

два стакана воды, 

два стакана сахарного песка, 

один стакан жидкого меда, 

сок, выжатый из 1 лимона.

Время приготовления: 50 минут.

Продукты по списку собраны. Начинаем процесс приготовления воздушного печенья: https://yaumnica.ru/vihpechka/1941-nezhnoe-rozhdestvenskoe-pechenje-melomakarona.html