Маринованные баклажаны – это вкусная закуска, которую можно включить не только в праздничное меню, но и в повседневное. Рецептов приготовления такой закуски множество и можно выбрать на любой вкус.

 

Я хочу вам предложить приготовить маринованные баклажаны с чесноком, болгарским перцем и зеленью. Готовятся они легко и просто. Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

баклажаны - 1 кг;

соль - 3 столовые ложки;

перец чили - 0.5 шт;

чеснок - 5 зубчиков;

лук репчатый - 2 шт;

перец болгарский - 3 шт;

масло растительное - 50 мл;

уксус 9% - 50 мл;

сахар песок - 1 столовая ложка;

зелень петрушки или укропа - 1 пучок;

базилик - 0.5 пучка.

Время приготовления: 1 час.

Все нужные ингредиенты мы собрали. Теперь сам пошаговый рецепт с фото маринованных баклажанов: https://yaumnica.ru/zakuski/1906-marinovannihe-baklazhanih.html