Чихиртма является национальным блюдом грузинской кухни и представляет собой белый густой суп. Для его приготовления используют бульон из курицы или баранины.
Чихиртма из курицы понравится с первого раза. Суп получается вкусным и сытным. Давайте и мы приготовим этот грузинский суп и порадуем свою семью.
Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:
два куриных окорочка,
одна репчатая луковица,
три яйца,
две столовые ложки пшеничной муки,
соль по вкусу,
один лимон среднего размера,
свежая зелень кинзы,
хмели-сунели,
черный молотый перец.
Время приготовления: 40 минут