Не так давно появились огурцы в томатном соке на нашем столе. Такое новшество плотно закрепилось благодаря своему великолепному результату. Томатный сок придаёт огурцам пикантный вкус, они получаются очень хрустящие. Зимой, когда привычная консервация успевает наскучить, эти овощи украшают стол в роли ароматного изыска.

Продукты:

- 2л банка огурцов,

- 1 л томатного сока,

- 2 ст.ложки соли,

- 1 зубок чеснока,

- 5 горошин чёрного перца.