Рецепт:
тыква 500 гр
сладкий перец 1 шт
фиолетовая луковица 1 шт
чеснок 2-3 зубчика
молотый имбирь 1\2 ч.лож
паприка 1 ч.лож
гвоздика 4-5 шт
кориандр молотый 1\2 ч.лож
маринад:
вода 1 стакан
растительное масло 3 ст.лож
сахар 2-3 ст.лож
соль 1,5 ст.лож без горки
винный уксус 60 мл
************************************
Готовьте на здоровье! Приятного аппетита!