• Авторизация
Дневник Ирина_Либерянская Лента друзей - Дневник - Полная версия


Суп-пюре из корня сельдерея 26-04-2009 10:34 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения УпрЯЯЯмые_ПОХУДЕЙКИ Оригинальное сообщение

Суп-пюре из корня сельдерея



Суп-пюре из корня сельдерея
 

Информация:
 
Время подготовки: 10
Время приготовления: 30
Количество порций: 3
Тип: Низкоуглеводные рецепты

Ингредиенты
Круглый очищенный корень сельдерея - 500 г
Морковь очищенная (средняя) - 80 г
Лук очищенный средний - 100 г
Укроп свежий - 5 г
Молоко 3,2% жирности - 200 г Соль

Ингредиенты из расчёта калорийности:
Молоко стерилизованное 3.2% жирности (200.0 грамм)
Укроп (5.0 грамм)
Лук репка (100.0 грамм)
Морковь, свежая (80.0 грамм)
Сельдерей (корень) (500.0 грамм)

 
 
Состав:
На 1 порцию (295 г.):
Калории:  121.9
 
Жиры:  2.8 г.
 
Углеводы:  19.4 г.
 
Белки:  4.9 г.
 
 

Как Приготовить
Круглый, очищенный корень сельдерея, очищенные морковь и репчатый лук порезать, сложить в кастрюлю, залить водой (600-700 мл) и варить до мягкости, примерно 30-40 мин. (в скороварке - 15 мин.). Затем отвар временно перелить в другую посуду. Овощи превратить в густое пюре при помощи блендера или протереть через сито, бобавив немного отвара. Затем влить чашку молока (200 г) и, добавляя отвар, довести до консистенции супа-пюре.
Посыпать рубленным укропом или другой зеленью. Подавать с хрустящими хлебцами ( в расчет не включены).
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Суп-пюре из корня сельдерея | Ирина_Либерянская - Дневник LIrina | Лента друзей Ирина_Либерянская / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»