Слова рецепта и фото не мои, скопированы.

[показать]

Предлагаю вам попробовать оригинальную закуску из селёдки.
Понадобится:
2 селёдки,
2 отварные свёклы,
4 яйца,
3 отварных моркови,
пучок зелёного лука,
200 г майонеза.
Селёдку разделать на филе без кожи и костей, нарезать на кусочки и выложить на овальное блюдо, залить майонезом.
Отварные овощи и яйца натереть на тёрке. Часть белка натереть после свёклы, чтобы он окрасился в фиолетовый цвет.
Выложить продукты поверх селёдки радугой:желток, свёкла, белок, морковь, белок, окрашенный свекольным соком, зелёный лук, свёкла, морковь, желток.
Блюдо готово. Всем приятного аппетита!

Источник: my.mail.ru