Все записи автора.

[600x450]

Просто, быстро, вкусно

200 г тонко нашинкованной нежной весенней капусты
3-4 ст. ложки нежного молочного зеленого горошка, замороженного или свежего
1 ст.л. рубленого укропа, свежего или замороженного
4 яйца, немного молока
подсолнечное масло
щепотка соли, немного перца

Налейте масло в сковороду и поставьте на средний огонь. Всыпьте нашинкованную капусту.

Через пару минут всыпьте зеленый горошек, размешайте.

Яйца размешайте с чуть больше полчашки молоком, солью и перцем.

Всыпьте укроп, размешайте, залейте яичной смесью, потрясите сковороду, закройте крышкой, уменьшите огонь.

Через 5-7 мин снимите крышку и переверните лопаткой среднюю часть. Закройте крышкой , выключите огонь. Через пару минут подайте.