Все записи автора.

[600x450]

Жду в гости свою близкую подружку Светлу – она искренне раздеяет мою страсть к заботе о правильной еде, в частности, к полезным и вкусным салатам.

Светла должна принести еще и свежий шпинат со своего огородика для салата, которым в этот раз я собираюсь ее угощать и баловать, как и себя одновременно.

Все остальное для запланированного весеннего салата есть:

авокадо, 2 небольших сладких яблока, 2 спелых киви, небольшая морковка, кусочек салатного огурца, пол-лимона, соль, перец, сахар, бальзамический уксус, оливковое масло.

Чтобы дело шло быстрее, все нарезаю в мисочку, а потом добавлю только недостающий шпинат.

Светла пришла вовремя, как и полагается приличным подружкам, и принесла то, что обещала и более того – рукколу! Такую я еще не видела – широкие, блестящие листья!

Рукколу, шпинат и салат, всего понемногу, промываю, чуть обсушиваю, рву руками в салатницу, сверху кладу все нарезанное чуть ранее в мисочку, осторожно перемешиваю несколькими движениями снизу-вверх. Ставлю рюмочки, разливаю ликерчик на травах, салат раскладываю в две большие тарелки – присоединяйтесь!

В сущности, любовь – это за-бо-та!