[600x450]
Вымесите дрожжевое тесто опарным способом и с добавлением картофельного пюре, густота – плотнее, чем на обычные оладьи, но чуть мягче, чем на хлеб.
Подробности – в рецепте
„ЛЕПЕШКИ ИЗ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА С КАРТОФЕЛЕМ”
Обжарьте оладьи на разогретом подсолнечном масле на среднем огне с обеих сторон. Намажьте продавленным через прессик чесноком, посыпьте перцем и тертым сыром.
Подайте с томатным соком, например.
[600x450]