Конечно, вы уже имеете в холодильнике банку с малосольными огурчиками.
Приготовьте для разнообразия этот пикантный и освежающий летний салат из очень простых продуктов – не пожалеете.

Луковицу нарежьте очень мелкими кубиками, положите в салатницу, посолите.
3-4 малосольных огурчика тоже нарежьте мелкими кубиками, крупнее, чем лук.
2-3 помидора, спелых и сочных, нарежьте нетолстыми скибками.
3-4 зубчика чеснока, очищенных и придавленных ручкой ножа, порубите меленько.
Добавьте молотый черный перец, а рубленую зелень – по желанию.
Полейте оливковым маслом „ экстра вырджин” или подсолнечным, перемешайте, украсьте 3-4 маслинками.

В этот салат можно добавить в следующий раз отварную или консервированную фасоль, а в последующий еще и тунца из банки – и это уже будет целый ужин!

Приятного аппетита!