[182x240]
Соедините отваренную в небольшом количестве цветную капусту, нарезанные мелко маринованные огурчики, отварную или консервированную белую фасоль. Чуть присолите, поперчите и сбрызните подсолнечным маслом. Объеденье! А как обрадуется ваша печень и весь ваш организм такому нехитрому, но замечательному деликатесу. Для меня это целая еда, а кому маловато – приложите вашу любимую котлетку или курячью грудку, запеченную быстренько на сковороде – гриль, или ешьте с хлебом.

Моя подружка ела – нахваливала и все выясняла, какое масло я положила и сколько? – Как раз, масла здесь очень мало как и калорий, а нежность и маслянистость, как не удивительно, создают фасоль и отварная цветная капуста. Достаточную остроту придает маринованный огурчик.

Если не останавливать свою фантазию, то на этой основе можно приготовить немало приятных салатиков:

Посыпьте сверху толчеными орехами и резаным укропом, украсьте парочкой маслинок, раз.

Добавьте маринованные шампиньоны, украсьте нарезанным цветком помидором и веточками петрушки, два.

Засыпьте протертой брынзой, украсьте помидором и зеленью, три

Обжарьте лук с грибами и полейте сверху, украсьте зеленым лучком, четыре.

Можно еще добавлять отварные картофель и яйца, обжаренные с луком ветчину или нежирный бекон, отваренный сельдерей, протертую морковь, обжаренную с луком, - все это проверено, а не с бухты-барахты.

Выбирайте, что вам больше по вкусу и готовьте на здоровье!