салат с рисом на зиму
01-09-2014 16:56
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения surgut862007 Оригинальное сообщение
салат с рисом на зиму
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения surgut862007 Оригинальное сообщение
салат с рисом на зиму
1.
[показать]
Ингредиенты:
(4 банки по 750 мл)
- помидоры 1 кг
- перец сладкий 500 гр
- лук репчатый 500 гр
- морковь 500 гр
- рис 1 стакан
- растительное масло 200 мл
- соль 1 ст.л (с горкой)
- сахар 2 ст.л (с горкой)
- уксус 9% 100 мл
Шаг 1
Овощи намыть и нарезать: лук полукольцами, перец квадратиками, помидоры кубиками. Морковь натереть на крупной тёрке.
Шаг 2
Шаг 6
В конце варки добавить соль, сахар и уксус. Хорошо перемешать, снять с огня, разложить по стерильным банкам.
Шаг 7
Закрутить крышки, перевернуть банки крышками вниз, укутать в одеяло и оставить до полного остывания. Хранить консервацию в тёмном, прохладном месте.
Приятного аппетита!
2. САЛАТ С РИСОМ МАМИН
4 кг помидор - перемолоть на мясорубке
1,5 кг моркови - на крупной тёрке
1 кг лука - полукольцами
1 кг красного перца - соломкой
400 г подсолнечного масла
1-1,5-2 стакана круглого сырого риса (кто как любит - погуще, пожиже-повоздушнее)
100 г соли
200 г сахара
80 г уксуса
Всё перемешать, варить 1 час, разложить в простерилизованные банки, закатать прокипячёнными крышками, перевернуть, укутать до полного остывания (тут особенно важно укутать - рис должен "дойти"!)
Из половины порции у меня вышло 6 поллитровых баночек.
Очень-преочень вкусно, обязательно попробуйте!!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник салат с рисом на зиму | radugalena - Дневник radugalena |
Лента друзей radugalena
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»