[показать]

Для теста:

2 яйца

1 ст. сахара

1 ст. сметаны

1/2 б. сгущенки

2 ст.л. какао

1 ч.л. соды, гашеная уксусом

1 3/4 ст. муки


Для крема:

1 б. сгущенки

200 г. слив. масла


Для начинки:

вишня без косточек (700 г. банка)

ликер или коньяк

Слить жидкость из банки с вишневым компотом, добавить алкоголя, чтобы вишня опьянела.


Для глазури:

6 ст.л. сметаны

6 ст.л. сахара

6 ч.л. какао

Варить до состояния "повисла капля на ложке"


Яйца и сахар взбить, добавить остальные ингредиенты, хорошо все перемешать. Выпечь одним коржом при t 200°C 25-30 мин. Срезать крышечку при помощи ножа и нити. Вынуть кусочками бисквит, формируя при этом емкость. Крошки складывать в предварительно приготовленный крем.

Начинку перемешать и заполнить ею торт. Накрыть крышкой и залить глазурью и украсить на свой вкус.
 

Имя автора и источник указаны на фото.