[300x300]

Описание: Овощи... Как здорово, что их много и можно позволить себе кушать только их. Для мужа это была закуска, а для меня, вполне сытное основное блюдо. Хотя, конечно же это закуска. Попробуйте!

Ингредиенты для "Рулетики из кабачков с нежным яичным кремом" для 6 порций

Кабачок — 2 шт Яйцо куриное (отварное) — 2 шт Чеснок — 1 зуб. Майонез — 2 ст. л. Морковь по-корейски — 50 г Масло растительное (для жарки) Соль (по вкусу) Зелень (немного)

Рецепт "Рулетики из кабачков с нежным яичным кремом"

[150x] Кабачки нарезать вдоль тонкими пластинками. [150x] Обжарить на растительном масле до готовности. Выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла. [150x] Для яичного крема, яйца отварить вкрутую, очистить, измельчить в блендере, вместе с очищенным чесноком. [150x] Когда яйца превратятся в пасту, добавить майонез и посолить и поперчить - по вкусу. Продолжить измельчать всё вместе. [150x] Вот до такого кремообразного состояния. [150x] Теперь на каждую пластинку кабачка, выкладываем крем. [150x] И немного моркови по-корейски. [150x] Сворачиваем рулетиками. Выкладываем на блюдо, украшаем зеленью и подаём к столу. Приятного аппетита!!!

[291x140]