Это цитата сообщения galkapogonina Оригинальное сообщение

Эти хитрые сырники




Эти хитрые сырники: при любом твороге получатся!
Леонид Котвицкий

Творог всегда разный, поэтому это блюдо не часто получается таким, как бы хотелось. В этом видео я как раз показал, как приготовить сырники из любого творога. Это не столько рецепт, сколько подробный подход: что за чем и как менять состав и наши действия, в зависимости от ситуации.
Если у вас творог каждый раз примерно тот же, то вы можете иметь свой рецепт, который вас не подводит. Если когда как, то это видео - как раз для вас. Не обязательно нужны будут все советы, но что-то использовать можете.
Также смотрим: творожная запеканка - https://www.youtube.com/watch?v=h3yDdNh_0ZQ
Рецепт на килограмм творога:
- 4-5 яиц
- 4-5 ст.л. сахара
- 8-10 ст.л. манной крупы
Остальное - по вкусу (щепотка соли, ванилин, изюм, курага, корица)
Советую размешивать именно миксером или блендером.
Предупреждаю сразу: видео долгое, но зато нужное.)))
Мои страницы:
http://vk.com/lkotvitskij
http://www.odnoklassniki.ru/profile/5...








Украинский красный борщ.