Рецепт воздушных пончиков на кефире
27-07-2011 23:13
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Рецепт воздушных пончиков на кефире
Так что если у вас есть кефир, с иссякающим сроком годности, то помимо всеми нами любимых оладьев, можно приготовить такие вот не менее вкусные пончики.
Ингредиенты:
- Кефир 250 мл.
- Яйцо 1 шт.
- Сахар по вкусу – я добавляла 5 ст.л.
- Соль щепотка
- Сода ½ ч.л.
- Растительное масло 3 ст.л
- Мука 2,5-3 ст.
Растительное масло для жарки
Сахарная пудра для присыпки
Приготовление:
- Кефир соединить с яйцом, сахаром и солью, все тщательно перемешать.
- Теперь высыпать в массу соду и добавить растительное масло.
- Добавить просеянную муку и замесить тесто. Тесто должно получится гладким, отлипать от рук.
- Тесто разделить на две части, каждую раскатать в пласт толщиной около 1 см.
- Кружкой вырезать из теста круги, внутри каждого круга сделать выемку при помощи рюмки. Остатки теста повторно использовать для приготовления пончиков.
- На раскаленную сковороду вылить достаточно много масла, чтобы в сковороде его было около 1 сантиметра.
- Выкладывать в раскаленное масло пончики и жарить с двух сторон на среднем огне.
Комментарии (5):
кОрОлева_рунЕта
28-07-2011-05:25
удалить
Спасибо, как раз думала, куда бы деть валяющийся в холодильнике кефир!)
Захотелось приготовить))) Спасибо за рецепт)))
NATALIY__GLADUN
30-07-2011-14:04
удалить
Пончики из детства! Вкуснота!!! Привет!
Комментарии (5):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Рецепт воздушных пончиков на кефире | intdiz - Сайт Хорошего настроения |
Лента друзей intdiz
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»