Необычная жаренная картошка. Рецепт
11-05-2011 12:50
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[показать]
Я пробовала готовить этот картофель и с куриным бульоном, и со сливочным маслом. Результат всегда радовал.
Изложу своими словами.
[показать]
Выбираю более-менее ровный картофель, укладываю в тефлоновую сковороду у которой есть крышка, не плотно.
[показать]
Заливаю водой или бульоном по на три четверти. Добавляю кусочек масла гр.40-50 и розмарина сухого или свежего. Посолить.
[показать]
Варить под крышкой до готовности. Каждую картофелину чуть придавить чашкой, чтобы картофелина треснула.
[показать]
Снять крышку и варить пока жидкость не выпарится, а картофнль не поджарится с одной стороны.Аккуратно перевернуть и поджарить с другой стороны.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Необычная жаренная картошка. Рецепт
[показать]Я пробовала готовить этот картофель и с куриным бульоном, и со сливочным маслом. Результат всегда радовал.
Изложу своими словами.
[показать]Выбираю более-менее ровный картофель, укладываю в тефлоновую сковороду у которой есть крышка, не плотно.
[показать]Заливаю водой или бульоном по на три четверти. Добавляю кусочек масла гр.40-50 и розмарина сухого или свежего. Посолить.
[показать]Варить под крышкой до готовности. Каждую картофелину чуть придавить чашкой, чтобы картофелина треснула.
[показать]Снять крышку и варить пока жидкость не выпарится, а картофнль не поджарится с одной стороны.Аккуратно перевернуть и поджарить с другой стороны.
Комментарии (5):
Делал,масла надо больше.Есть один минус,не остаётся вода(просто я любитель её,добавив свежей зелени)
Anonimushka
11-05-2011-16:21
удалить
Можно и в духовке так же сделать.
Помоите в шкурке картошку и на противень на 40 мин в духовку,а потом к неи соль,соленые огурцы,квашенную капусту,селедку и т.д. и вам все будут благодарны,проверено многократно.Полезно и никаких усилии не надо.
Комментарии (5):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Необычная жаренная картошка. Рецепт | intdiz - Сайт Хорошего настроения |
Лента друзей intdiz
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»