• Авторизация
Дневник intdiz Лента друзей - Дневник - Полная версия


лапша 02-04-2011 16:28 к комментариям - к полной версии - понравилось!




[показать]

400г лапши, 250г постной свинины, 2 ч. ложки кукурузного крахмала, разведенного в 2 ч. ложках воды, 5 ст. ложек растительного масла, 1 стакан мелко нарезанных вареных грибов, 30г листиков шпината, 2 соленых огурца средней величины.
Для соуса: 2 ст. ложки суповой зелени, 1/ 4 стакана белого десертного вина, сахар на кончике ножа, соль.
Лапшу варить в течение 5 минут, не допуская разваривания. Откинуть на сито и облить теплой водой. Мясо нарезать узкими полосками. В разведенный крахмал добавить все компоненты соуса.

[показать]

Половину масла разогреть на сковороде. Туда положить хорошо обсушенную лапшу и тщательно перемешать. Поставить на 3 минуты запекать, время от времени встряхивая. Снять с огня. Оставшуюся часть масла также разогреть, добавить в него мясо, грибы, шпинат, нарезанные тонкими ломтиками огурцы и, помешивая, довести до кипения. Тушить в соусе до тех пор, пока мясо не изменит цвет, затем выложить на лапшу и подать с овощами.

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (2):
сергей_светлый 02-04-2011-16:57 удалить
выглядит апетитно.и в последнее время прихожу к тому что на блюдо очень влияет эстетика!
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (2): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник лапша | intdiz - Сайт Хорошего настроения | Лента друзей intdiz / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»