Это цитата сообщения galkapogonina Оригинальное сообщение

Как хороши, как свежи и ароматны станут розы..., созданные человеком



http://www.membrana.ru/lenta/?9779
В Японии стартуют продажи настоящих синих роз

[показать]
Название нового сорта Applause ("Аплодисменты") было выбрано как знак поздравления и поощрения тех, кто добился своей мечты или стремится к этому. Также в японском языке слово "аплодисменты" созвучно со словом "роза" (фото AFP).

Японская фирма Suntory объявила, что 3 ноября на прилавки магазинов поступят первые в мире генетически модифицированные синие розы. Таков итог 14 лет напряжённых исследований с целью создания уникального сорта.

Крупнейший производитель виски (основная деятельность Suntory) сообщил, что переломный момент в разработке настал в 2004 году благодаря инженерам австралийской биотехнологической компании Florigene. Мы рассказывали тогда о промежуточных успехах учёных.
--------------------------------------------------------------------
http://www.membrana.ru/lenta/?3399
(Генетики создали первую в мире розу синего цвета.
Японская пивоварня Suntory затратила $27,8 миллиона и в результате 14-летних исследований путём генетических модификаций создала первую в мире розу с лепестками иссиня-фиолетового цвета.
В 1990 году Suntory для реализации проекта "Blue Rose" объединилась с австралийской биотехнологической компанией Calgene Pacific и в 2003 купила эту фирму, переименовав её в Florigene.
Первоначально исследователи из Florigene пытались вырастить синие розы, извлекая гены синего пигмента из растений, типа петуний. Но успеха смогли достичь только с анютиными глазками.
Именно ген, который приводит к синтезу синего пигмента (Delphinidin) анютиных глазок, но отсутствует у роз, помог создать необычные цветы.
Как ожидается, синие розы появятся на рынке в 2007-м или в 2008 году.
Кстати, в мае 2004 года на способ создания синих роз случайно натолкнулись американские биохимики и пообещали представить цветок через год, однако японцы их опередили.)
--------------------------------------------------------------------------------
В природе синих роз не существует, подобный оттенок удалось создать путём имплантации гена, который приводит к синтезу пигмента дельфинидина (delphinidin), отвечающего за окрашивание лепестков у анютиных глазок.

[показать]
Как можно видеть на официальных снимках, розы всё же не вполне синие, их оттенок ближе к светло-лиловому, что не мешает всему англоязычному миру обозначать их как "blue". Недавно мы, кстати, рассказывали о различиях в восприятии синего цвета у носителей разного языка (фотографии AFP, Suntory).

Новый сорт рекомендуется Suntory как роскошный подарок для особых случаев, таких как дни рождения и годовщины свадьбы.

Ожидаемая цена синей розы – от 2000 до 3000 иен за цветок (22 и 33 доллара соответственно) что, примерно в 10 раз дороже, чем стоит обычная роза в Японии. Экспортировать новый сорт за рубеж компания пока не планирует.
Ранее мы рассказывали о попытке создания синей розы другим методом.
----------------------------------------------
http://www.membrana.ru/lenta/?3146
[показать]
Так, вероятно, будет выглядеть синяя роза (иллюстрация с сайта telegraph.co.uk).
Метод был придуман профессором Питером Гуенгериком (Peter Guengerich) и доктором Элизабет Джиллам (Elizabeth Gillam) из университета Вандербильта (Vanderbilt University), штат Теннесси.

Любопытно, что на идею по "перекраске" розы их натолкнуло случайное открытие, сделанное во время опытов, помогавших изучать воздействие различных веществ на человеческую печень.
В ходе экспериментов учёные выделили из печени некий фермент, который, будучи добавленным в бактерии, изменял их цвет на синий.

Учёные объявили, что теперь они знают, как можно воздействовать на растения, изменяя их естественный цвет, при этом, учитывая воздействие фермента, неким образом, будет изменена и генетика растения, заявили авторы работы, не приводя подробности.
Настоящая синяя роза, заявляют американцы, будет создана в течение года и затем появится в широкой продаже.
Заметим, многие десятилетия селекционеры пытаются вывести синие розы, путём скрещивания и отбора, но до сих пор безуспешно.
Синяя роза приобрела в среде знатоков и любителей цветов едва ли не мистическое значение. Разумеется, речь не идёт о банальной подкраске цветка чернилами.
Эксперты полагают, что такие цветы смогут занять до 5% многомиллионного международного рынка роз, но другие специалисты предрекают им как быстрый бурный взлёт, так и забвение, после того, как пропадёт эффект новизны

Источник: Daily Telegraph
-------------------------------------------------------------------------------

Читайте также о новых сортах сверхароматных роз и цветах с генетически усиленным запахом.
http://www.membrana.ru/lenta/?7397
Создана массовая сверхароматная роза

[показать]
Новые ароматные розы предлагаются по $50 за дюжину, включая доставку по США (фото OrganicBouquet).
Американская компания OrganicBouquet вывела на рынок новый сорт роз — Vitality, отличающийся очень сильным ароматом.

Специалисты компании отмечают, что её родная отрасль в последнее время зашла куда-то не туда: в погоне за урожайностью роз, а также — их долговечностью (в вазе), массовые производители цветов вовсю принялись культивировать гены, отвечающие за данные параметры прекрасных растений. Только вот оказалось, что все эти изменения негативно сказались на аромате цветов.

Нынешние агропромышленные розы стоят в воде по одной неделе и даже больше, без потери свежего вида. Но, увы, они потеряли почти весь свой природный аромат.

OrganicBouquet решила вернуться к истокам и создала белую розу с богатым запахом. Как утверждает компания — первую в мире индустриальную ароматную розу, сертифицированную по стандартам органического производства (сертификат американского министерства сельского хозяйства — USDA), подразумевающим полностью натуральное выращивание и использование только естественных механизмов для защиты цветов от болезней и вредителей.

Можно было бы подумать, что для создания ароматной розы компания прибегла к генетическим экспериментам, но нет — фирма потратила на получение нового сорта три года, используя обычные методы селекции.

Расплатой за богатый запах стало сокращение "вазостойкости" сорта Vitality — она составляет всего 3-5 дней.

Читайте о разных методах создания синих роз (не крашеных) — первом и втором; и ещё о том, что запах роз укрепляет память в медленном сне. http://www.membrana.ru/articles/health/2007/03/13/200800.html
Источник: Gizmag
--------------------------------------------------------------------------------
http://www.membrana.ru/lenta/?8717
Генетики искусственно усилили запахи цветов
[показать]
Профессор Вайнштейн в своей теплице. Здесь он собирает цветы с изменённым цветом и запахом (фото Yoram Aschheim).

Способ генетически усилить натуральный аромат цветов, а также придать его тем растениям, что вовсе не пахнут, нашла группа учёных из Иерусалимского университета (Hebrew University of Jerusalem)
Как известно, аромат способен возвысить, пробудить воспоминание, привести в бешенство и даже определить судьбу человека при выборе партнёра. Наличие приятных запахов у цветов, фруктов и овощей фактически определяет финансовое положение множества людей: от частных садоводов и торговцев цветами до владельцев сетей по продаже парфюмерной продукции.

Кроме того, мы не только ощущаем запах носом, но и отчасти с его помощью получаем вкусовые ощущения, отмечает глава проведённого исследования профессор Александр Вайнштейн (Alexander Vainstein).

В природе запах цветов необходим им в первую очередь для привлечения насекомых-опылителей (жуков, пчёл и прочих), которые влияют на жизненный цикл растения.
Интенсивность аромата сильно зависит от времени дня и ночи (суточных ритмов растения), погоды, возраста и вида цветка.

Вайнштейн и его коллеги преуспели в изучении происходящих процессов и получили отличный результат: усиление запаха почти в десять раз, его появление вне зависимости от времени суток.

Разработку запатентовали. Теперь всеми правами на использование открытия обладает компания Yissum, которая связана с университетом и занимается поиском методов перехода на новые технологии и коммерциализацией изобретений. В будущем учёные надеются, что их открытие будет широко применяться, прежде всего, в сельскохозяйственном производстве.

Ведь изменение естественного запаха одного овоща или цветка может привести к увеличению внешней привлекательности широкого спектра продуктов. И если пока генетикам удалось встроить ген розы в петунию и гвоздику, то в скором времени они надеются придать определённые запахи дрожжам (чтобы с их помощью изменить запах вина, шоколада и хлеба).

Заинтересуются новым изобретением и в цветочной отрасли, отмечает в пресс-релизе Иерусалимского университета Александр: "Многие виды цветов за долгие годы селекционного отбора потеряли свой неповторимый аромат. Теперь появилась возможность его восстановить и, вероятно, даже улучшить".

О проведённых экспериментах и полученных результатах генетики отчитались в журнале Plant Biotechnology Journal.
Отметим напоследок, что Израиль – крупнейший производитель цветов в Средней Азии. В общей сложности цветоводство приносит ему $200 миллионов ежегодно. Молодое государство идёт после Голландии и Кении в списке главных поставщиков цветов для Евросоюза (привозится порядка полутора миллионов цветков в год).

Узнайте также о том, как влияет на молодость женщин запах грейпфрута, и как учёные получили сверхароматную розу безо всяких генных экспериментов.
--------------------------------------------------------------------------------
Источник: PhysOrg.com