Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Томатные лепешки - очень вкусные ...особенно когда с пылу-жару

Тонкий-тонкий слой теста с томатным вкусом и аппетитной сырной начинкой внутри. Новый и оригинальный вкус, который непременно стоит попробовать!

[600x450]

[показать]

• Вода - 100 мл
• Томатный сок - 100 мл
• Масло оливковое - 3 ст. л.
• Кунжут смесь белого и черного - 1 ст. л.
• Мука - 200 г
• Сыр твердый - 150 г
• Зелень - пучок
• Масло сливочное - 25 г

[показать]

[показать]

Вскипятить сок, воду и оливковое масло. 
Добавить 1 щепотку соли. Снять с огня. 
Всыпать муку и быстро замесить тесто. 
! Осторожно, тесто горячее.

[показать]

Тесто остудить, разделить на 8 частей. 

[показать]

Измельчить зелень. Натереть на терке сыр.

[показать]

На каждую лепешку выложить начинку: сыр, зелень и кунжут.

[показать]

Обжарить каждую лепешку на сухой сковороде (3 минуты с каждой стороны на огне выше среднего).
Смазать каждую лепешку сливочным маслом.

[показать]

Приятного аппетита!

[показать]

Томатные лепешки