[896x500]Осенняя оранжевая сказка

О полезнейших свойствах тыквы слышали все. Из нее мы варим супы, вкуснейшие каши, делаем соки…

А еще печем замечательные пироги, золотистый цвет им придает королева тыква

А ещё такие пироги низкокалорийны и совершенно не вредят нашей фигуре.

Сегодня мы испечем пирог с насыщенным тыквенным вкусом, мы добавим  немного аромата апельсина и для сладости горсточку изюма.

Ингредиенты:

• [300x196]Мякоть тыквы — 500 г
• Сок апельсиновый — полстакана
• Яйца — 2 шт.
• Манная крупа — 150 г
• Апельсин — 1 шт
• Изюм — горсточка
• Сахар — 200 г
• Соль — 1 щепотка
• Масло сливочное — для смазывания формы

Готовим:

1. Мякоть тыквы нарежьте небольшими кубиками, добавьте соль, сахар и тушите на небольшом огне, помешивая, пока сахар не растворится, а тыква не станет мягкой. Снимите с огня
2. Разомните тыкву вилкой или воспользуйтесь блендером, переложите в миску и остудите.
3. Добавьте чуть-чуть апельсинового сока.  
4. Вбейте по одному яйца и перемешайте
5. Добавьте манную крупу и оставьте тесто на столе на 30 минут, чтобы крупа набухла
6. Апельсин хорошо промойте под проточной водой и снимите с него цедру. Добавьте цедру в тесто,
7. Теперь добавьте изюм и немного мелко порезанной сырой тыквы, перемешайте.
8. Духовку разогрейте до 180ºC. Форму для выпечки смажьте сливочным маслом и присыпьте манкой. Переложите тесто в форму, поставьте в духовку и выпекайте до готовности, примерно 30 минут.

 Совет

Если вы бережете фигуру, то для смазывания формы не обязательно использовать сливочное масло. Можно взять пергамент для выпечки и просто посыпать его манкой. Калорийность существенно снизится!

Ещё рецепты с тыквой

.

1. [300x204]Тыква в карамели
2. Сладкий тыквенный салат
3. Сок из тыквы с лаймом и лимоном
4. Тыквенные блинчики
5. Тыквенный суп с картофелем
6. Тыквенный суп с сыром
7. Тыквенный суп-пюре
8. Тыквенный суп-пюре ароматный с сельдереем

***************************************************************