Тефтельки на тыквенной подушке 
Нам понадобится 500гр фарша ( у меня говяжий) 
В фарш добавляем 3-4 ст ложки геркулеса, два яйца, лук измельчённый, соль, перец. 

[показать]

Не сладкая тыква - 500 гр нарезаем крупными кубиками ( если можно кольцами без отверстий в середине, ещё лучше) 

[показать]

В рукав для запекания выкладываем равномерно тыкву 

[показать]

сверху сформированные тефтельки 

[показать]

4-5 ст ложек воды наливаем в рукав, можно также специи добавить что б тыква тушилась. Завязываем рукав с обоих сторон 
Запекаем при 200 градусах до готовности. Главное не пересушить тефтельки. 

[показать]

Подавать с зеленью и сыром пармезан.