Приготовление:
Подготовьте фарш,как для котлет,
на развёрнутый лаваш нанесите его равномерным слоем
и дайте полежать минут 10-15,
чтоб пропитался соком от фарша,
стал более эластичным, чтобы лаваш не рвался.
Сверните намазанный лаваш в рулеты. [показать]
Форму для выпечки смажьте маслом и уложите рулеты.
Приготовьте заливку из яиц, сметаны или майонеза,
кетчупа, специй, солите по вкусу.
Заливка должна полностью покрыть рулеты и
даже быть выше на 1-2 см. [показать]
Ставим в духовку на 30 минут.
За 5-10 минут до готовности сверху посыпаем тертым сыром. [показать]
Приятного аппетита!!!