Это цитата сообщения Edoran Оригинальное сообщение

Диета Пьера Дюкана


Принцип диеты, предложенной известным французским диетологом Пьером Дюканом (или просто – «диета Пьера Дюкана») заключается в употреблении пищи, содержащей мало углеводов. Соблюдать диету необходимо несколько месяцев. Но меню диеты Пьера Дюкана настолько разнообразно, что не только обеспечивает быстрое похудение, но и нормализует обмен веществ, очищает организм. По существу, диета Пьера Дюкана вполне может стать Вашей системой питания.

Диета Пьера Дюкана предусматривает четыре стадии. Сложный процесс быстрого похудения потребует от Вас терпения и самодисциплины.

Первая стадия диеты – «Атака»

Расщепление жировой ткани, на первой стадии, может сопровождаться некоторыми неприятными симптомами. Сухость во рту, иногда – небольшой запах. Все это свидетельствует о начале действия диеты. Длительность «атаки» определяется первоначальной величиной массы тела и тем, какой она должна быть по завершении данной стадии.

Вот какая схема является оптимальной для быстрого похудения.

Длительность атаки 3-5 дней – при избытке массы 10-20 кг, около недели, если у Вас 20-30 кг лишнего веса, а свыше 30 кг – до 10 дней.

Внимание! Продлевать атаку более 10 дней не рекомендовано!

Белковые продукты – это состав рациона питания диеты Пьера Дюкана вовремя стадии «атаки». Можно есть нежирные (без кожицы) сорта мяса птицы, нежирную ветчину, рыбу, морепродукты, яйца, нежирную печень теленка. Хорошо - нежирные молочные продукты.
[480x320]
Полностью исключается (в любом виде) мясо гусей и уток, свинина, говядина, баранина. Использование специй и пряностей, небольшого количества соли, а также лука и чеснока допускается. Полторы столовые ложки овсяных отрубей являются обязательным ежедневным правилом.

Вместо сахара можно использовать сахарозаменители.

Мы прошли первую стадию диеты Пьера Дюкана, заложив фундамент быстрого похудения.

Приступаем ко второй стадии диеты – «Круиз»

«Круиз» состоит из двух чередующихся диет: овощной и белковой. Чередование диет определяется конечной целью (с каким количеством килограммов мы намерены расстаться). Нам нужна оптимальная динамика уменьшения массы тела и именно от этого зависит длительность второй стадии. Поэтому она (длительность) сугубо индивидуальна.

Независимо от вида диеты (овощной или белковой) ежедневно употребляются две столовые ложки овсяных отрубей. Не забывайте об этом!

Что же входит в рацион овощной диеты Пьера Дюкана?

Практически любые овощи, не содержащие крахмала. Исключите также рис и зерновые, они также «накрахмалены». Другие овощи можете есть и сырые и вареные и тушеные, как душе угодно! И молока можно немного выпить.

Разнообразим рацион очень умеренным количеством специй: чуть-чуть поперчим, чуть-чуть почесночим, добавим ложечку кетчупа и, (все-таки диета Пьера Дюкана – французское изобретение) три столовых ложки белого или красного вина. Но если совсем уж разойтись – сдобрим чай сливками жирностью не долее 4%. Отметим, что из приведенного выше совсем не маленького перечня возможен выбор не более двух продуктов для ежедневного применения.

Две стадии быстрого похудения с помощью диеты Пьера Дюкана завершены.

Edoran