Ленивые пирожки из капусты.

Рецептом поделилась Мама Дина.

[590x391]

Ингредиенты :
Кочан капусты
Мука
Соль перец, приправы ( ваши любимые)
Несколько яиц (на большой кочан,я взяла 4 яйца)
Сода
Растительное масло

Приготовление :
Нарезаем кочан не очень мелко.

[590x391]

Складываем в кастрюлю и заливаем водой, капуста, когда осядет, должна быть вся в воде, соль, перец, приправы и пусть варится пока не станет мягкой.

После того как наша капуста сварилась, её нужно остудить, а то мука сварится в кипятке!
В чуть теплую капусту добавляем яйца, соду, муку...

[590x391]

Замешиваем густое тесто, выкладываем ложкой на сковороду с разогретым маслом.

[590x391]

И жарим до готовности.

[590x391]

В горячем виде такие пирожки хороши со сметаной.
Но и остывшие они очень вкусны...,а я люблю холодные с чаем... мммм сказка...

Приятного аппетита!

Казакова МаришкаВсе обо всем.[/user]