Попробовав однажды , я стала просто фанаткой тайской кухни. Так как постоянно ходить по ресторанам нет финансовой возможности, решила сама научиться приготовить хотя бы несколько любимых блюд. Одно из них хочу предложить и вам попробовать. Мои мужчины просто в восторге от этой вкуснятины.

Взять пару кусочков куринного филе, порезать кубиками, обвалять в муке с солью и обжарить до золотистого цвета.

[показать] [показать]

Нашинковать свежую капусту (брать капусту только белого цвета, зелёная летняя не подходит). Обжарить отдельно от курицы 6-10 минут, постоянно перемешивая. Капуста должна стать полупрозрачной, но хрустящей.

[показать] [показать]

Теперь можно соединить капусту и кусочки курицы. Перемешать, не выключая огня.

[показать]

Нам ещё понадобится баночка тайского соуса, бамбук и 3-4 больших зубчика чеснока.

[показать]

Бамбук добавить в приготавливаемое блюдо и протушить всё вместе 3 минуты.

[показать]

Добавить соус, перемешать.Готовить ещё 2 минуты. Выдавить чеснок через чеснокодавилку, перемешать.

[показать] [показать]

Помешивая готовить ещё 5 минут. Выключить, дать настояться 10 минут и подавать с любыми макаронными изделиями. Сначала наложить спагетти или макароны на тарелку, а сверху нашу курочку по пекински.

[показать] [показать]

Приятного аппетита!!!!!!!