Буженина в слоёном тесте.

[240x197] НАДО:
1 кг свинины
250 г муки
1 кг слоеного теста
хрен
по вкусу душистый перец, лавровый лист, соль

ГОТОВИМ:
1. Свинину натрите солью, обложите лавровым листом и горошинами душистого перца, положите в кастрюлю, накройте и оставьте на 1 день для маринования.
2. После маринования свинину обмыть и обсушить полотенцем.
3. Выложите мясо на противень и запекайте при температуре 160 С 1 час. Затем достаньте их духовки.
4. Тесто разделите на 2 части и раскатайте. Один пласт переложите на противень, сверху положите полуготовое мясо, накройте другим пластом, края теста защипите и запекайте в горячей духовке 30 минут при температуре 200С.
5. Когда блюдо будет готово, буженину нарежьте кусками, положите на блюдо и посыпьте тертым хреном.
 

Слоёный салат с ветчиной.

[400x271]Ингредиенты:

3-4 отварных картофелины
3-4 вареных яйца (в зависимости от размера)
1 яблоко
1 луковица
1 банка консервированных ананасов (400 г)
250 г ветчины (у меня была индюшиная)
50 г очищенных грецких орехов
майонез 

Первым делом мелко нарезаем лук и заливаем его кипятком, через 5 минут сливаем. Салат укладываем слоями в салатник(я это делала на блюде в форме без дна, которую потом сняла). Первый слой - половина катрошки, натертой на крупную терку. Тонкий слой майонеза - и половина нарезанной соломкой ветчины. Снова майонез - и слой из половины натертого на терку яблочка, посыпанный половиной измельченных грецких орехов. Накрываем это половиной лука, мелко нарубленных яиц и половиной банки ананасов. Мажем майонезом. Повторяем все слои еще раз, последний слой ананасов покрываем майонезной сеточкой. Даем пропитаться не меньше часа  

[322x192]

На сайте agropak.net  можно заказать пластиковые контейнеры, стеллажи, пластиковые ведра, одноразовую упаковку и самоклеющиеся этикетки.