"Рождественская фаршированная индейка с клюквенным соусом"
19-12-2013 14:18
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Рецепт "Рождественская фаршированная индейка с клюквенным соусом":
 [показать] |
Начинка для индюшки. Кус-кус заливаем кипящим куриным бульоном или кипятком, накрываем и даем постоять 5 минут. Взрыхляем вилкой и оставляем остывать. |
 [показать] |
Чистим фисташки, рубим. Яблоко трем на крупной терке. Петрушку и тимьян (у меня сухой) мелко шинкуем. |
 [показать] |
Орехи, яблоко и травы смешиваем с остывшим кус-кусом и добавляем клюквенный соус Клюквенный соус № 2, солим, перчим. |
 [показать] |
Предварительно размороженную индейку промываем в холодной воде и обсушиваем бумажным полотенцем, натираем солью и перцем. Ложкой заполняет полость индейки приготовленным фаршем. Затем кладем на противень и отправляем в разогретую до 160* духовку на 2 часа 50 минут. |
 [показать] |
За 20 минут до готовности, глазируем индейку. Для глазировки смешиваем 1/4 стакана меда с клюквенным соусом Клюквенный соус из свежемороженной ягоды. Получаемся румяная, красивая корочка! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! С РОЖДЕСТВОМ! |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник "Рождественская фаршированная индейка с клюквенным соусом" | zuccherino - Дневник zuccherino |
Лента друзей zuccherino
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»