Ингредиенты

• 2 яйца
• 2стакан  молока или 1стакан молока + 1стакан кефира или вода + молоко или просто вода
• 0,5ст раст. масла
• 2ст.л сахара
• 1ч.л. соли
• 30гр дрожжей или 1 пакетик сухих
• мука около 1кг

Способ приготовления
Дрожжи развести в небольшом количестве теплого молока, с добавлением 1ч.л сахара и оставить подходить(это произойдет очень быстро).

Все перемешиваем в теплом виде (молоко подогреть). Яйца взбить , добавить соль, сахар, подогретое молоко и подошедшие дрожжи.Добавить муки и замесить тесто так, чтобы отходило от стенок.Добавляем раст. масло и домешиваем так, что бы отрывалось щипком. Кладем тесто в пакет и завязываем(чтобы было свободное место в пакете). Для того,чтобы тесто быстрее подошло, кладем пакет в теплую воду. Пакет всплыл-тесто готово. Поэтому и водолаз [620x465]

http://scook.ru/testo-dlya-lentyaev-ili-vodolaz.html