• Авторизация
Дневник Любящая_жена Лента друзей - Дневник - Полная версия


Пирожное "Валентинки" 09-02-2009 12:55 к комментариям - к полной версии - понравилось!


 

 

[показать]
Вам понадобятся:
Бисквит:
3 яйца
200 г сахара
200 г муки
=====
Безе:
1 белок
50 г сахара
=====
Также:
джем (клубничный, малиновый, вишневый)
[показать]
 Готовим бисквит.
Яйца взбить с сахаром
[показать]
Добавить муку, хорошо перемешать.
[показать]
 Форму для выпечки (у меня форма размером 20х30 см) смазать маслом или застелить бумагой для выпечки. Вылить тесто. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать 25-30 минут.
[показать]
 Из бумаги вырезать трафарет в форме сердечка.
На бумаге для выпечки нарисовать сердечки (при помощи трафарета).
[показать]
Готовим безе.
Белки взбить со щепоткой соли в пену.
[показать]
Добавить сахар. Взбивать до тех пор, пока масса не станет густой, плотной и будет хорошо держать форму.
[показать]
 Белковую массу переложить в кулинарный шприц (если шприца нет, можно массу выложить в полиэтиленовый пакетик и отрезать уголок). Аккуратно "обрисовать" сердечки.
[показать]
 Поставить в духовку. Сушить при температуре 100 градусов в течение 45-50 минут.
[показать]
 Из остывшего бисквита, при помощи того же трафарета вырезать сердечки.
[показать]
 При желании, можно сердечки разрезать по горизонтали и пропитать (сиропом, вареньем, кремом).
[показать]
 Смазать джемом.
[показать]
 Накрыть сердечком-безе.
[показать]
 Приятного аппетита... 
С Наступающим Днём Всех Влюблённых!!! 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (3):
OLGISH 09-02-2009-18:46 удалить
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!!!!!!!!!!!
Обратиться - Ответить - К полной версии
Любящая_жена 19-02-2009-09:48 удалить
Ответ на комментарий Елена_Розова # пожалуйста!
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (3): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Пирожное "Валентинки" | Любящая_жена - Дневник Любящая_жена | Лента друзей Любящая_жена / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»