Очень такой по-мужски простой и сытный получился ужин.
На двоих.
Потребуется:
1 крупный куриный окорочек
1 банка консервированных грибов
! небольшая луковица
3 столовых ложки растительного масла
150 граммов сметаны
6 столовых ложек соевого соуса
На гарнир – макароны.
Окорочек нарезаем кусочками, лук – полукольцами.
На дно сухой сковороды наливаем растительное масло, ставим на огонь.
Выкладываем на сковороду кусочки курицы, лук и грибы.
Перемешиваем, добавляем соевый соус. Солить не надо.
Жарим все это помешивая минут 10 -15 на сильном огне, до тех пор, пока жидкость почти не испарится.
Затем добавляем сметану – перемешиваем и накрываем крышкой. Убавляем огонь до минимального и тушим ещё 8-10 минут.
И все.
Макароны варим отдельно.
Выкладываем все это великолепие на тарелку и объявляем с чувством собственного достоинства: «Кушать подано, садитесь…….пожалуйста!»
Приятного аппетита.