что бы ни происходило в мире, какие бы важные события не занимали наше сознание, свои естественные физиологические потребности нельзя оставлять неудовлетворенными. Периодический прием пищи одно из наиболее важных условий для нормальной жизни человека. Не надо забывать о том, что еда –это один из источников энергии, так необходимой для всего человеческого организма.
Сегодня, про овощное рагу.)
Подойдут любые овощи, имеющиеся в холодильнике. У меня под рукой оказалась все та же картошечка, капуста белокочанная, красный перец, морковь, лук репчатый, свежие огурцы,) больше для красоты, и с целю хоть визуально восполнить отсутствие зелени, так как холодильнике ее не оказалось. Овощи берутся в соотношении, что больше нравится. Итак, все мелко шинкуем, режем и на сковороду с подсолнечным маслом, чтобы овощи дали сок, можно слегка посолить вначале процесса тушения. Доведя до готовности всю эту овощную смесь, можно немного добавить соуса, дабы рагу было более сочным. Я его (соус) делаю из горчицы и майонеза, кстати, подходит ко всем блюдам. Овощное рагу получается довольно веселеньким, калорийным и полезным... и вкусным! )