когда болеешь, особо и есть не хочется, так реагирует мудро организм, экономит энергию и направляет ее всю на борьбу с инфекцией, но кушать все равно надо, для того чтобы пополнять запасы тех самых сил, которые необходимы организму. Младший -богемщик, где - то тусуется с телевизионщиками, старший без пяти минут семейный доктор, выполняет свои прямые обязанности, и занимается пациенткой, ну мной значит . ) Отварил экокартофель, как я уже раннее писала наши овощи выращиваются без миллиграмма химии, поэтому считаются экологически чистыми. Наша картошечка рассыпчатая, вкусная и полезная. По- моему, тоже уже писала о том, что как-то на склоне лета занималась засолкой огурцов, хотя надо признаться без особого удовольствия, как- то не очень люблю я этого дела, потому как считаю эту еду не очень полезной, и тем более, солить огурцы у меня совсем не получается, не мое . Да и потом, раньше у нас была возможность угощаться адмиральскими огурчиками, у тех , кто нас потчевал этими разносолами фамилия как у одного русского адмирала, поэтому я их огурцы так и называю-адмиральские. Теперь, увы, такой возможности нет, вот поэтому приходится самой солить, с грехом пополам. ) Так вот, так как есть ничего не хочется, а надо, сын предложил к картошке огурчики, при этом уж больно нахваливая их. Зная вкус своего сына, он еще тот гурман, тем не менее его оценка показалась мне не очень объективной, учитывая свой предыдущий опыт в этом, на первый взгляд бесхитростном деле. Чтобы убедиться в достоверности того, о чем говорит сын, решила отведать дольку. И на самом деде оказалось очень вкусно. Помнится мне, чего я только не положила в банку , когда занималась не очень любимым делом, там были листья лаврового листа, хрена, смородины, вишни, укроп, чеснок, перец горошком -это обязательно, и еще я добавляла гвоздику в виде почек. Аромат получился удивительный и огурцы превзошли все мои ожидания, даже вкусней ушаковских, ) в тех было слишком много уксуса, они хоть и хрустели, но чрезмерно кислили. Вот так, оказывается, невозможное , возможно!