или немножко про окрошку ) Сегодня я приготовила на обед очень простое блюдо - окрошку, возможно гурманы меня не поймут. Я сначала тоже думала, что будет не очень вкусно, но я ошиблась. Получилось так вкусно, сама не ожидала, а запах ! мммммммм и времени потратила не много, как - то все быстро получилось )
На улице жарко, наверно это и побудило меня сделать что - нибудь легкое. В холодильнике нашлись все продукты, необходимые для того , чтобы окрошка получилась настоящей. Ингредиенты были следующие: картофель и морковь отварные, последняя для красоты, огурцы и зелень лук, укроп - побольше, редис , листья свеклы - для пользы, яйцо, так как окрошка невегетарианская , добавляю колбасу, я использую сервелат нежирный. Все очень мелко режется, рубится и заливается холодной водой, обязательно кипяченной и добавляется майонез. Необходимо, чтобы окрошка постояла минут 10. Если еще приправить блюдо любовью, то будет вкусно , полезно и питательно. Очень советую приготовить.)