Я не верила, что такое возможно. Ан нет - две минуты и готов очень вкусный десерт. И я его только что приготовила и сфотографировала. На всё про всё, включая уборку случайно рассыпанной муки, ушло три минуты. Всё что нужно, это микроволновая печь, ёмкость объёмом около 300 миллилитров и набор продуктов, которые есть в любом доме.
Понадобится:
- 3 столовые ложки муки
- 1 чайная ложка растворимого кофе в порошке
- 2 столовых ложки какао-порошка
- 2,5 или 3 столовых ложки сахара
- четверть чайной ложки разрыхлителя для теста
- 2 столовых ложки молока
- 1 яйцо
- 2 столовых ложки растительного масла + буквально несколько капель для смазки формы
- треть чайной ложки ванилина
Приготовление:
1. Перемешать в миске все сухие ингредиенты: муку, кофе, какао, сахар, разрыхлитель и ванилин.
2. Добавить жидкие ингредиенты - молоко, масло и яйцо. Тщательно перемешать вилкой до однородной массы.
3. Смазать растительным маслом форму (авторы рецепта рекомендуют керамическую кружку, но так как у меня подходящей под рукой не нашлось, я использовала силиконовую формочку для запекания яблок). Разровнять поверхность массы тыльной стороной мокрой ложки или просто рукой.
4. Выпекать в микроволновой печи 90 секунд при мощности 1000 Вт.
5. Налить себе чаю и наслаждаться.
Да, это не шедевр высокой кулинарии, но получилось действительно очень вкусно, а главное, просто и быстро.
