[320x240]Бризоли обычно жарят в омлете, а этих бризольках омлет - внутри. Вкусные мясные оладьи прекрасно подходят к любому гарниру и просто к овощам. Подавайте их горячими или холодными. могут служить начинкой к сандвичам и бутербродам. Замечательно подходят для обеда на природе.

Ингредиенты для "Бризоли ленивые"

• Фарш мясной (свинина, говядина, смешаный или птица) — 0,5 кг
• Яйца — 3 шт
• Лук репчатый (средний) — 1 шт
• Молоко — 1 стак.
• Чеснок — 2 зуб.
• Крахмал (или мука) — 2 ст. л.
• Масло растительное (для жарки)
• Соль
• Перец

Рецепт "Бризоли ленивые"

[показать]

Готовим ингредиенты.

[показать]

Лук мелко нарезаем, вбиваем яйца, выливаем молоко, добавляем крахмал. чеснок пропускаем через чесночный прес (или мелко рубим). Все смешиваем, солим, перчим по вкусу.

[показать]

ставим на огонь сковороду, наливаем масло. Столовой ложкой выкладываем наши бризоли, обжариваем с обеих сторон до красивой золотистой корочки.

[показать]

Подаем с овощами, салатами или гарниром. Приятного аппетита.

[показать]

Мои домашние ели с лапшой

источник