[показать]Вкусные песочные печенья с арахисом.

Ингредиенты для "Песочное печенье с арахисом"

• Маргарин — 150 г
• Сахар — 2 ст. л.
• Мука пшеничная — 1 стак.
• Арахис (жареный, измельченный) — 100 г
• Ванильный сахар — 1 ст. л.
• Сахарная пудра (для посыпки) — 2-3 ст. л.
• Стружка кокосовая (для посыпки) — 2-3 ст. л.

Рецепт "Песочное печенье с арахисом"

[показать]

Все, что нам необходимо.

[показать]

Растопить маргарин и хорошенько взбить с сахаром.

[показать]

Добавляем измельченный арахис и ванильный сахар.

[показать]

Высыпаем муку, хорошо перемешиваем и замешиваем тесто. Из полученного теста скатываем небольшие шарики по 3-4 см в диаметре. Разогреваем духовку до 160 градусов. Противень смазываем маргарином или растительным маслом. Выкладываем шарики и отправляем в духовку на 25-30 минут.

[показать]

Достаем печенье из духовки и, пока оно еще горячее, обваливаем в сахарной пудре или кокосовой стружке. Можно обвалять еще раз, когда печенье остынет.

[показать]

Приятного аппетита!!!

Придать необыкновенный аромат этому печенью  можно, добавив немного корицы или апельсиновой цедры.
Арахисовые шарики особенно хороши с чашечкой ароматного кофе.

источник