Очень тщательно взбить яйца с сахаром, потом добавить сливочное масло (растопленное), размешать. Затем сметану, манку, ванильный сахар и соду, снова взбить.

Добавить творог.

Взбивать (желательно блендером, чтоб не было комочков) до получения однородной массы.

Приготовить формы: смазать маслом, сверху посыпать манкой (я беру две силиконовые формы).

Наполняем формы, причем, если они силиконовые, то лучше их сразу ставить на подставку, т.к. их тяжело поднести к духовке и не разлить содержимое))))

Запекаем в духовке 40-50 мин., при t* 180*.

Получаем вот такую красоту!!!   [показать]